English will follow

עבודת האדמה בגינה מתבצעת לפי שיטת הפרמקלצ'ר- חקלאות ברת קיימא.  לפי עקרונות השיטה אנו מתבססים על איזון טבעי, משאבים קיימים ושמירה קפדנית על הסביבה.  איננו משתמשים בחומרים שיכולים לזהם את הגידולים שלנו או את הסביבה.  אנו בוחרים לעבוד עם עוד חקלאים ויצרנים קטנים, שאנו מאמינים בדרך עבודתם,  בכדי ליצור קשר טיבעי בין הצרכן ולמגדל או ליצרן.

 

גן ירק משולב מתבסס על איזון טבעי בן סוגי הצמחים.  בניגוד למונוקולטורה, איננו משתמשים כלל בחומרים כימיים. כך אנו שומרים על ירקות בריאים ומזינים ועל הסביבה.  אין חילחול חומרים מסוכנים לאדמה או למי התהום.    סוגי הגידולים שלנו גדלים לפי עונה, נקיים מחומרים מסוכנים ונקטפים בסמוך לחלוקתם.  התוצרת נארזת בקרטונים ממוחזרים.  האנרגיה היחידה שאנו שורפים בגינה היא שלנו ולזה אין חסרונות, רק יתרונות.  אנו משלימים ירקות ממגדלים אורגניים מאושרים בלבד, שעובדים על פי עקרונות שאנו מעריכים.

כל צוות הגינה הינו צוות מקומי חרוץ ואיכותי המתוגמל בשכר הוגן, כולל ירקות, נסיעות, פנסיה....

פה אתם נכנסים לתמונה, "משפחת הגינה שלנו", אתם בעצם עמוד השידרה שמנחה אותנו, הגב שלנו.  אתם, מקבלי הסלים הקבועים, מקיימים את הגינה.  תמיד אנו רוצים לשמוע הערות, רעיונות, הצעות.  ביחד אנחנו יוצרים שיטת צריכה בריאה יותר, תרתי משמע.

 

הקשר הטבעי ביננו המגדלים, לבינכם "המשפחה שלנו" לבין העולם, שומר על כולנו בריאים עכשיו ולעתיד.  יש עוד הרבה מה לעשות, אך אנחנו משתדלים.

אנחנו ועוד חקלאים מגדלים ירקות ואתם מקבלים את הירקות הכי טבעיים, טריים, בריאים היישר מן האדמה.  העולם חוסך מזהמי עיבוד קונבנציונלי, הובלה, פרסום וצרכנות חומרית יתרה

איך אנחנו עובדים?

בימי שישי בבוקר אני שולחת לכם מייל שמודיע שהאתר מוכן ומעודכן להזמנותיכם לשבוע הבא.  אפשר להיכנס ולהזמין!

ניתן לבצע הזמנות פרטניות של בדיוק מה וכמה שתרצו, ממגוון קטגוריות מוצרים: פרות, ירקות, נבטים, יבשים, חומרי ניקוי אקולוגיים, דבש, ביצים, שמן.....

כמו כן, בכל שבוע אנו אורזים סלים בשני גדלים. בדר"כ בסלים יש מלפפונים, עגבניות וחסה כירקות קבועים והשאר משתנה בהתאם לגינות ולעונה.  הסלים מורכבים מהירקות העונתיים וניתן להוסיף עליהם כל שתחפצו.

בימי ראשון אחה"צ אני מעדכנת באתר ושולחת מייל שבועי המספר על הגינה וגם מה צפוי בסל.  רשימת בצפי לסלים הינה טיוטה בלבד ונתונה לשינויים- טבע זה טבע :).

בסל הרגיל , שעולה 90 ש"ח, בין 9-11 סוגי ירקות. כל סוג בסביבות הק"ג אחד, אלא אם ציינו אחרת בעידכון השבועי. כמובן שהמשקל אינו מתייחס לסוגי ירקות כמו חסה, פטרוזיליה וכו'.

בסל הגדול, שעולה 120 ש"ח, יש תוספת של כ 4 סוגי ירקות, כך הכמות והמגוון גדולים יותר.

את הסלים ניתן לעשות אותם ליותר אישיים ע"י הוספת כל שתחפצו בטופס ההזמנה.  ניתן לרשום "בלי כפילויות בסלים"  בכדי להבטיח זאת.

אם יש עוד שאלות ובכלל אתם מוזמנים לצור איתי קשר בצורה הנוחה לכם.

 

 

Maggie’s Garden operates according to permaculture, i.e., sustainable agriculture. Permaculture is based on balances in nature, sustainable inputs, and meticulous care of the environment. Our diversified vegetable garden is based on a natural balance between plant species. In contrast to monoculture, we use no dangerous chemicals that pollute crops or seep into the earth or ground water. Thus we can grow healthy and nutritious crops while protecting the environment. Our crops are grown according to season, harvested just before delivery, and packed into recycled cartons. The only energy burned in our garden is our own.

For vegetables, fruits, and other healthful products that are not grown here, we work with other  organic l farmers and producers who operate according to the same principles and are likewise accredited by overseeing organizations such as Agrior, Secal, and IQC. In addition, all our products are certified kosher.

Our garden staff is comprised of a team of loyal and local workers  both male and female who bring with them  their love of organic farming and a dedication to good service.All receive a decent salary, vacation benefits,  a weekly box of vegetables and all worker's benefits.

As part of our garden family, you are the backbone of permaculture in Israel. Whether you receive a weekly basket of seasonal vegetables or make a personalized order, it is you who keep the garden growing. Together, we are creating a healthier consumption system; a natural cooperation between growers, consumers, and the world that assures our current and future health. The vegetables you receive are natural, fresh, and healthful, straight from the earth, while the earth is protected from pollution by conventional agriculture, transport, and excessive advertising.

How do we work? On Fridays, we send out an Email informing that our online ordering system is open for the upcoming week. By clicking on the appropriate link, you may make an online order. The computer will calculate the estimated cost of your order. Alternatively, you may make a standing order for a weekly box of seasonal vegetables. On Sunday evenings we send out our Weekly Newsletter about the garden.  There you can also read the items expected to be in your basket .  This is a draft only (nature being nature.  You may always add anything you like, from any category to the basket :)

A regular basket costs 90 NIS and includes 9-11 kinds of vegetables. Unless otherwise noted, there will be about one kilogram of each kind. Some items, such as parsley and lettuce, are included as units rather than by weight. A large basket costs 120 NIS and includes an additional four kinds of vegetables, i.e., the quantity and variety of vegetables are larger than the regular basket. A fruit basket costs 45 NIS and usually includes three kinds of in-season fruits. Should you want, you may make a standing order for a weekly basket and order additional vegetables, fruits, sprouts, legumes, breads, eggs, oil, dried fruits, pasta, honey, cleaning products, etc.

The most convenient way to order is via our online computerized ordering system. However, if you prefer, we also accept email, fax, and phone orders.

Please, if you have questions or want to order, click  לצור איתי קשר

We love to hear your comments, ideas, and suggestions.

.