פוסטים שפורסמו בחודש 2012-07

  • זה זמן הדלעת, פרק ב

    נכתב ע"י מגי בתאריך 29 ביולי 2012 |

    זה זמן הדלעת, פרק ב'!

    דלעת ( curcubita ) מא' עד ת'

    א. אבותינו זכרו את הקישואים והאבטיחים שאכלו במצרים והתגעגעו אליהם כשהיו במדבר. (במדבר יא, ה) כנראה שהתכוונו למלפפונים או אולי זה היה פקוס. בכל מקרה הם כולם אחים למשפחת הדלועיים.

    ב. בזזזזזזזזז....בחלקת הדלעות זה מה ששומעים. קול הדבורים בשדה הדלעות הינו מאוד רועש.

    להמשך קריאה >>
  • זה זמן הדלעות!

    נכתב ע"י מגי בתאריך 22 ביולי 2012 |

    זה זמן הדלעות!

     

    הדלעת הענקית אותה אנו חותכים עבורכם,

    דלעת  אורגני, הגינה של מגי

     

     

     

     

     

    הקטנות למינהם ואפילו הקישואים הינם כולם שייכים מבחינה בוטנית לאותו הסוג ולפעמים אפילו לאותו המין.

    להמשך קריאה >>
  • חציל אורגני עסיסי

    נכתב ע"י מגי בתאריך 15 ביולי 2012 |

    חצילים!
    ישנה רשימה של ירקות שאותם אנשים מאד אוהבים או ממש לא אוהבים, אין באמצע. החצילים הינם מס' 2 אצלי ברשימה הזו, ממש אחרי הכוסברה.
    יש מאכל טורקי המבוסס על חצילים הנקרא "אימאם באיילדי" שפרושו בטורקית "האימאם התעלף" (מרוב שהיה לו טעים). ויש השואלים בתחילת ההתקשורת ביננו "מה עושים עם ירקות שממש אין לנו מה לעשות איתם, כמו חצילים?"
    יש האוהבים אותו צלוי, קלוי, מאודה-כן כן!, מטוגן, מוחמץ, קצוץ, פרוס, חתוך, ממולא .

    להמשך קריאה >>
  • מלון מתוק ומלא אור

    נכתב ע"י מגי בתאריך 8 ביולי 2012 |

    שבוע טוב, חברים יקרים,

    פתגם מזרח תיכוני אומר: מי שממלא בטנו במלונים, ממלא אותה באור - כי יש בהם ברכה.

    כן מלונים, גם הם בני משפחת הדלועים המכובדת.
    באופן כללי:
    במשפחה כ 825 מינים, בינהם יש גם הגדלים בר בארצנו
    הדלועיים הינם בדר"כ חד שנתיים- מה שאומר שהם משלימים מעגל חיים בעונה אחת.

    להמשך קריאה >>