פוסטים שפורסמו בחודש 2020-11

  • ראשי כרובית

    נכתב ע"י צוות הגינה בתאריך 28 בנובמבר 2020 |

    כל הגשם הנהדר הזה עושה חשק לבשל מרק ממשהו, או להכניס אותו לתנור.

    בחוץ נקוותה השלוליות, חלזונות מאושרים מגששים החוצה את דרכם ומשוטטים על האספלט הבוהק ממים. הצמחים בגינה מאושרים מהשפע הזה, מושיטים כלפי מעלה עלים מכוסי בוץ וגומעים באושר את המים הניתכים עליהם מהשמים.

    להמשך קריאה >>
  • ואין שום קשר לארטישוק

    נכתב ע"י צוות הגינה בתאריך 21 בנובמבר 2020 |

    זה ג'ינג'ר? זה תפוח אדמה מפותל? זה ארטישוק ירושלמי!

    מבין כל הפקעות עם השם המטעה, הארטישוק הירושלמי כנראה זוכה בתחרות "השם המבלבל", היות והוא לא קרוב משפחה בשום דרך של הארטישוק, ואין למוצא שלו שום קשר לעיר הקודש.

    להמשך קריאה >>
  • הכינו את אמצעי החימום.

    נכתב ע"י צוות הגינה בתאריך 14 בנובמבר 2020

    אם כבר דיברנו על סימנים של חורף, ועל ירקות שורש – בואו נדבר גם על ג'ינג'ר.

    הג'ינג'ר הוא אמצעי החימום האולטימטיבי. זו לא (רק) דעה שלי – הסינים הגו את הרעיון מאות שנים לפני.

    להמשך קריאה >>
  • יש גם שורשים אקזוטיים.

    נכתב ע"י צוות הגינה בתאריך 7 בנובמבר 2020 |

    בפעם הקודמת כתבתי על ירקות שורש – והפעם אני רוצה להוסיף עוד אורחת לרשימה: הקסאבה.

    ירקות שורש הם אורחים קרואים ונהדרים בעונת החורף: טעימים לאחר צליה קצרה בתנור, מלאי פחמימות מחממות וטובות ומשמחים את הבטן.

    להמשך קריאה >>
  • שורש העניין

    נכתב ע"י צוות הגינה בתאריך 1 בנובמבר 2020 |

    מה יהיה עם הגשם? אמנם היורה כבר עבר (ואיזה יורה מצויין זה היה!) אבל כבר חודש נובמבר בחוץ, והשמש זורחת ומחממת כאילו אין חקלאים שמתבוננים בשמיים למצוא בהם סימן לענני גשם.

    וילדים שכבר מתחילים לתהות אם זה יהיה חורף עם שלג או בלי שלג.

    להמשך קריאה >>