פוסטים בנושא 'גינה'

  • על סתיו ושאר ירקות אורגניים - בגינה האורגנית

    נכתב ע"י מגי בתאריך 22 באוקטובר 2017 | , , ,

    בעוד כמה ימים יתחלף שעון הקיץ לשעון החורף. אנחנו בסתיו ובארץ הסתיו נוטה להיגמר בפתאומיות. הלילות הופכים ארוכים יותר וקרירים יותר והגידולים בגינה שלנו מרגישים זאת :-)

    organic lettce

    ובבוקר היא מתעוררת עם טיפות הטל שצנחו על גידוליה.

    להמשך קריאה >>
  • רגלת הגינה ושאר ירקות אורגניים

    נכתב ע"י מגי בתאריך 23 באוגוסט 2015 |

    בצניעות היא באה להציל אותנו!

    רגלת הגינה אורגנית, הגינה של מגי, ירקות אורגניים עד הבית

     

     

    בכל שנה, בעונה הזו, אני מזכירה לעצמי שבטבע הכל מעגלי ומחזורי.

    להמשך קריאה >>

  • רגלת הגינה אורגני, כ"כ פשוט שבא וכדאי לאכול אותה!

    נכתב ע"י מגי בתאריך 14 ביולי 2013 |

     

    היום מגיעים קוקוסים!!!!

    בים בם בם, תירס חם ואספרגוס, מנגו וריח מלונים....

     

    להמשך קריאה >>

  • ברוקולי אורגני 10.1.10

    נכתב ע"י מגי בתאריך 10 בינואר 2010 | , ,

    הי כולם
    כבר שבועיים שהברוקוליים מפתיעים אותי. חשוב לקטוף אותם לפני שהפריחה נפתחת והם תמיד תוספת משמחת לסלינו.
    אז השבוע: ברוקולי (שם מדעי: Brassica oleracea Italica) הוא זן של כרוב הגינה יחד עם הכרובית (בעלת אותו השם) Brassica oleracea var. botrytisהקולורבי, כרוב הניצנים, הקייל והקולרדס. בטח יש עוד שאינני מכירה.

    להמשך קריאה >>
  • חברים יקרים, 23/08/09

    נכתב ע"י מגי וחווה סקלס בתאריך 23 באוגוסט 2009 | , , , ,

    הי חברים יקרים

    בשבוע שעבר קיבלתם תירס ללא "פים פם פם".  אופיר מ"תירס חם" לא חידש כלום.  הרי כולנו ממש אוהבים תירס (אנחנו וכל שאר יצורי הגינה והשדה).  תירס הוא הדגן הגדול ביותר בעולם. בין הגידולים הנפוצים ביותר בעולם (יחד עם חיטה ואורז) ואין, פשוט אין על תירס צעיר, מתוק וטיבעי!  את רוב התירס שאכלתי השנה אכלתי טרי ולא מבושל- בזמן האריזה פשוט נגסתי בקלחים הלא יפים (אבל הטעימים מאוד), ללא בישול.

    להמשך קריאה >>
  • השבוע בסל, 09/08/09

    נכתב ע"י מגי בתאריך 9 באוגוסט 2009 | , , , ,

    שלום יקרים

    מי שהגיע מתישהו לביקור בגינה, ייתכן וראה שהיתה בצד הגינה ערימת סלעים גדולה.  הערימה כבר לא שם!  במקום הערוגות שהיו קצרות בחלק הזה עכשיו ארוכות, מלאות באדמה טרייה המעורבבת בקומפוסט מעובד טוב ומחכות לסבב אחרון של קיץ- קישואים ועגבניות.

    אז ככה רגע לפני בוא הסתיו ועונת השתילה והזריעה לחורף, עוד גדילה קטנה של קיץ.

    להמשך קריאה >>
  • השבוע בסל, 02/08/09

    נכתב ע"י מגי בתאריך 2 באוגוסט 2009 | , ,

      אוהבי ירקות יקרים, 

    הכירו את רגלת הגינה/ ריג'לה/ purslane/Portulaca oleracea/פרפחינא

    מפוצצת באומגה 3.  נותנים אותה לתרנגולות בכדי שהביצים שלהן יהיו מועושרות באומגה 3.  (אני אישית מעדיפה לעכל את הערכים שלי לבד)   היתה מעיקרי המאכלים הירוקים טריים בירושלים הנצורה יחד עם החוביזה.

    להמשך קריאה >>
  • בוקר טוב, 28/06/09

    נכתב ע"י מגי בתאריך 28 ביוני 2009 | ,

    בוקר טוב ,

    השבוע אני נוסעת לשבועיים לפגוש משפחה בארה"ב, לכן כמה הודעות חשובות:

    השבוע אני רוצה לקטוף ולארגן את הארגזים ולכן החלוקה תהיה ביום שלישי.
    (בקשות ותוספות, בבקשה, עד יום שני ב 12:00 (מחר))
    בשבועיים הבאים, החלוקה כרגיל, -אנא השתדלו לא לבקש שינויים בתכולת הארגז ולא אוכל לספק גבינות ופירות.

    להמשך קריאה >>
  • הי, 17/05/09

    נכתב ע"י מגי בתאריך 17 במאי 2009 | , ,

    הי

    ככל שהצמחים שלנו גדלים בתנאים טובים יותר, הם בריאים יותר וכמובן עמידים יותר למחלות ולמזיקים.

     טבע יש איזון בין החיים למינהם. לכל מזיק, יש גם אויב טבעי ולכן חשוב כ"כ תמיד לחתור לאיזון. בדר"כ אנחנו מתייחסים לכל החרקים כאל מזיקים, אך האמת היא שחלקם בעצם נחוצים לנו מאוד.

    להמשך קריאה >>
  • הי חברים, 26/10/08

    נכתב ע"י מגי בתאריך 26 באוקטובר 2008 | ,

    הי חברים

    "אחרי החגים יתחדש הכל יתחדשו וישובו ימי החול . . ." נעמי שמר


    הגינה ממש מתחדשת בגידולי חורף ובשיגרה מתוכננת.

    רוב הירקות החורפיים הינם קצרי עונה. חסה גודלת תוך כחודשיים (כמובן שזה תלוי בטמפרטורות, לחות...) ואז היא נקצרת ומפנה את מקומה לגידול הבא. בשונה מרוב הירקות הקיציים, שהיו בגינה כל הקיץ וקטפתי מהם פירות.

    להמשך קריאה >>