פוסטים בנושא 'חרדל'

  • חרדל בר אורגני 4/4/10

    נכתב ע"י מגי בתאריך 4 באפריל 2010 | ,

    הי כולם
    ממש אביב אולי קיץ בגינה. ערוגות הירקות החורפיים לאט לאט מפנים את עצמם לטובת פירות קיץ (קישואים, דלועיים, עגבניות, שעועיתיים...) אתם בטח מזהים שהארגזים מתחילים להיות פחות גדושים בעליים ירוקים, יחסית ללפני חודשיים. מבחינתינו כמעט כל התוצרת מצליחה להיכנס עכשיו לארגז, כמעט.

    להמשך קריאה >>
  • למה גבינה בחנוכה 13/12/09

    נכתב ע"י מגי בתאריך 13 בדצמבר 2009 | , , , ,

    הי כולם,

    זהו נסגרה עונת הדלעת לשנה! הדלעות יחזרו אלינו לקראת סוף הקיץ הבא.

     

    בחנוכה נהוג לאכול מאכלי גבינה. באמת, לאטקעס גבינה ועליים ירוקים זהו מעדן אמיתי.

     

    אז על עלי חרדל ולמה גבינה בחנוכה?

     

    חנוכה וראש חודש טבת, נחגגים בקהילות צפון אפריקה כ"חג הבנות" ("עיד אל בנאת"), לזכר יהודית "האישה ההורסת" והגיבורה שהצילה אותנו.

    להמשך קריאה >>