פוסטים בנושא 'כרוב הגינה'

  • ברוקולי אורגני 10.1.10

    נכתב ע"י מגי בתאריך 10 בינואר 2010 | , ,

    הי כולם
    כבר שבועיים שהברוקוליים מפתיעים אותי. חשוב לקטוף אותם לפני שהפריחה נפתחת והם תמיד תוספת משמחת לסלינו.
    אז השבוע: ברוקולי (שם מדעי: Brassica oleracea Italica) הוא זן של כרוב הגינה יחד עם הכרובית (בעלת אותו השם) Brassica oleracea var. botrytisהקולורבי, כרוב הניצנים, הקייל והקולרדס. בטח יש עוד שאינני מכירה.

    להמשך קריאה >>