לביבות אורז
3 כוסות אורז מבושל
2 ביצים,
בטטה מגוררת או פירה בטטה
2 כפות קמח מלא
כף קמח תופח
כפית קארי קצוץ
2 ראשי בצל ירוק קצוצים
בצל יבש אחד קצוץ
מלח
פלפל שחור
כפית פלפל אנגלי
מערבבים את הכל, ומטגנים בשמן ממש רותח, כמו לביבות תפוחי אדמה.
מגישים בכל צלחת מרק לביבת אורז .
