סלט עגבניות, כדורי לבנה ושום ירוק אורגני

סלט עגבניות, כדורי לבנה ושום ירוק

4 עגבניות חתוכות לקוביות גדולות
8 כדורי לבנה חצויים
חופן נדיב של שום ירוק קצוץ
פיתה
שמן זית
מלח
פלפל שחור גרוס
נגיעה של בלסמי
50 גרם צנובר קלוי

1. פותחים את הפיתה ומורחים את שני החצאים בשמן זית. קורעים לפיסות גסות, מניחים ע"ג נייר אפייה וזורים שום ירוק. קולים בטוסטר או בגריל.

2. מערבבים בקערה את כל המרכיבים, מוסיפים את קרעי הפיתה.

3. מוסיפים עוד שום ירוק קצוץ.

4. מפזרים למעלה צנובר קלוי.