עוגיות מפירות יבשים ושקדים
עוגיות אלה עתירות סידן וטעמן נפלא. הן קלות ומהירות להכנה ומתקבלות כ-16 עוגיות.
החומרים:
1/2 כוס מישמש מיובש אורגני
4 תאנים מיובשות בינוניות
2-3 כפות שקדים שהושרו ויובשו (לא קלויים)
כפית גרודת תפוז
אבקת חרובים לפי הטעם.
אופן הכנה:
להשרות את הפירות היבשים לשעתיים במים פושרים
לרסק את השקדים במעבד מזון בתנועות PULSE. להוסיף אליהם את הפירות היבשים ג"כ בתנועות PULSE. מידי פעם לעצור ולנגב את שולי המעבד עם מרית מפלסטיק.
כשמתקבלת תערובת אחידה, לקחת כפית ולהערים ערימות קטנות ולגלגלן לכדורים. לטבול את הכדורים באבקת חרובים. לאחסן במקרר או לאכול מייד. (חוה סקלס מפי עדנה מינץ).
