לפת אורגנית ביין לבן

לפת אורגנית ביין לבן, שום וטימין אורגניים

המרכיבים (ל-3 מנות):

5-6 יחידות קטנות-בינוניות של לפת, פרוסות בעובי 1/2 1 ס"מ

3 שיני שום, קלופות, שלמות

4-5 גבעולי טימין אורגני

1/4 כוס שמן זית

מלח ופלפל שחור גס

1/2 כוס יין לבן

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-200 מעלות ומכינים תבנית בינונית משומנת.

מערבבים כך ששמן הזית יצפה את כל הפרוסות. מניחים בתבנית פרוסות לפת, שיני שום וטימין.

אופים כשעה עד שעה וחצי, כאשר כל חצי שעה יוצקים מעט יין לבן לתבנית ומערבבים. כשכל הפרוסות מקבלות צבע זהוב וטעם מקורמל מוציאים ומגישים.