סביצ'ה אנונה והדרים אורגנית

חומרים ל-4 מנות

1 אנונה גדולה ורכה, קלופה ומנוקה מגרעינים, חתוכה לקוביות

1 תפוז מופרד ל"פילטים" (תוכן הפלחים בלבד, ללא הציפוי הלבן)

1 כף גדושה כוסברה קצוצה

1/4 כפית שום כתוש

1 בצלצל שאלוט פרוס לפרוסות דקות

1/4 כפית פלפל צ'ילי אדום קצוץ דק

מיץ מקלמנטינה אחת

2 כפות מיץ לימון טרי

3 כפות שמן זית

מלח ופלפל לפי הטעם

לעיטור: נבטי כוסברה

+ מערבבים את כל החומרים, מעבירים לצלחות הגשה ומעטרים בנבטי כוסברה.