באיחור של שבוע אני כותבת לכם את מייל פורים.
שבוע שעבר מישהיא אמרה לי, " אני כ"כ אוהבת את הנבטים שלך אך הילדים שלי לא מסכימים לאכול אותם" וכך הסיפור היתפתח לו בזמן היותנו פיראטים בחג.
מבוסס על סיפור "אמיתי" וכך שמעתי אותו מסבתא רבא רבא שלי רוזי מקגי! (אבל זה באמת יכל לקרות!)
בסתיו של שנת 1678 בערך, אז לא ממש ספרו,באחת מיני הפלגות רבות, סבא רבא רבא שלי וכנופיית הפיראטים העליזים שלו פגשו ימים קשים וסוערים בים, שלא היו מכמותם עד היום. כל פיראט, ולו הצעיר ביותר, חושש במיוחד משתי צרות העלולות להופיע במהלך המסע- סערות ומחלות !
עוד לפני שהסערה כמעט הפכה את הספינה החל להתפשט החולי. יותר ממחצית הצוות בילה את זמנו על הדרגש, והשאר סבלו את עבודתם מלווים בקיטורים מתמשכים. כולם היו חלשים, חולים ואומללים וניסו לספור יום ביומו עד שיגיעו ליבשה, לא משנה איזו. ערב אחד, לאחר השקיעה, החלה מנשבת הרוח. סבא רבא רבא שלי, Blue Scar, החל לחשוש. הוא העיר את הבריאים והם נלחמו בסערה תוקפנית. אין ספק שהצוות תיפקד יפה. לא היו נפגעים והנזק לספינה היה מינימלי. למחרת קמו לבוקר בהיר, ללא עננים ורוח בדיוק נכונה שתשלח אותם במהירות 60 קשר לאי הגולגלות השחורות שם רצו להחביא את מטמונם. מיד הבריאים בינהם ניגשו להכין ארוחת בוקר וירדו למצבור המזון בבטן הספינה. חשכו עינהם!! בטן הספינה התמלא מים וכל תכולתו התרטבה. כל הדגנים שהיו יבשים ופריכים, רטובים לגמרי. לא הייתה אישה על הספינה, כך שלא הבינו מאיפה הגיע כל המזל הרע הזה.
בקיצור, הצוות עבד קשות בכדי לרוקן את בטן האונייה ובגועל רב בישלו ואכלו את ארוחת הדגנים והקטניות הרטובות שלהם. לאחר יומיים של אכילה של המזון, שבינתיים נבט, כולם היו בריאים!! (חוץ מקפטן מורגן ששתה יותר מידי רום, אך לא היה לו אכפת).
אז זהו שמעתי סיפור עם אותו רעיון המספר איך פעם היה שכיח שלאחר מספר שבועות בלב ים החלו הספנים לסבול מדימומים בחניכיים, נשירה של השיניים ודימומים לתוך העור, השרירים והפרקים. לאחר סערה כשנאלצו לאכול את הקטניות והדגנים שנבטו להם במשך יום או יומיים לארוחות בוקר צהריים וערב החלימו המלחים החולים באורח פלא ממחלתם. לימים הבינו כי המחלה, שנקראה "צפדינה" נבעה ממחסור חמור בויטמין C ואז החלו להנביט קטניות ודגנים בבטן הספינות באופן קבוע. הויטמין שלא קיים בקטניות המיובשות, מתפתח בתהליך הנביטה, (כמו המון דברים נפלאים אחרים) וצריכה מרובה שלו מתקנת באופן מיידי את רקמת הקולגן הפגועה והמחלה נעלמת.
היום בעולם המערבי גופנו חשוף באופן קבוע למזהמים מן המזון, האוויר המים וכו'. האוקסידנטים (המחמצנים) האלה מפריעים לתפקוד התקין של הגוף. כידוע ויטמין C הוא נוגד חמצון רב עצמה והנבטים מכילים כמויות גדולות מאד ממנו.
הנבטה מגדילה את כמות הויטמינים, המינרלים וחומצות האמינו, אותן אנו צורכים בקטניות פי עשרות עד מאות אחוזים.
בגינה ואנחנו מתחממים והקצב מתגבר. יופי של גשם היום!
תודה ומקווה להתראות בהקדם
מגי
הזמנות ותוספות בבקשה עד יום שלישי ב10:00.
אם לא אשמע ממכם , תקבלו כרגיל את ארגזכם
השבוע בארגזים- אם יהיו שינויים אודיע ביום הקטיף/ חלוקה.
מלפפונים
עגבניות או שרי
בטטות
שום ירוק
חסה
גזר
פלפל גמבה אדום או צהוב
ברוקולי
שומר
כוסברה
בגדולים גם:
תרד
חצילים
שמיר או פטרוזיליה
עוד חסה
(אולי משהו יוחלף לטובת אפונה סינית)
בסלי פירות:
אבוקדו
לימונים
תפוזים או תפוז דם
אשכולית אדומה
