יין מבושל עם פטרוזיליה, חומץ ודבש – משקה בריאות ממש!
ריינר הולץ טוען שהמתכון לפחות בן 1000 שנה ושימש את הנזירים כתרופה למחלות לב ומניעת התקפי לב. אם לא עוזר ללב, בטוח מוסיף למצב הרוח ונותן המון מרץ.
מתכון: ריינר הולץ
רשימת קניות של המתכון:
10 גבעולי פטרוזיליה, טריים מאוד
1 ליטר יין לבן
2 כפות חומץ בן יין
300 מ"ל דבש
איך להכין את היין:
מבשלים את הפטרוזיליה, היין והחומץ על להבה נמוכה במשך 10 דקות.
מוסיפים את הדבש, תוך ערבוב וכאשר הדבש נמס מורידים מהאש.
מסננים מיד דרך בד משי ומעבירים לבקבוק סטרילי.
כל יום שותים 2-3 כפות מהיין.
