HE

EN

ירקות סתיו אורגני מושלם

שלום חברים,

חודש אוקטובר הסתיים וחייבנו את כרטיסי האשראי שלכם על כל קניות החודש, למעט יום חמישי האחרון של החודש.

מזכירה לכם שאתם מקבלים 2 חשבוניות. אחד על ירקות, פירות ונבטים שאינם חייבים במע"מ. ושני על דמי המשלוח ותוצרת יבשה החייבת במע"מ.

 

אתם יכולים לראות את פירוט היסטורית ההזמנות והתשלומים שלכם, אם תיכנסו לחשבון שלכם באתר שלנו, בלשונית: "דו"ח הזמנות ותשלומים".

בבקשה וודאו שבוצע חיוב בסוף אוקטובר ושהוא נכון. אם אינכם רואים חיוב שכזה או אם קיבלתם 2 חשבוניות מס (שאינם "חשבונית מס קבלה") נשמח מאוד שתצרו קשר בכדי להסדיר זאת. אנחנו תמיד בעומס עבודה ותמיד סומכים עליכם 🙂

 

 

השנה יש לנו ממש סתיו 🙂 בדר"כ סתיו ישראלי מתאפיין במזג אויר הפכפך. יום חם מאוד עד חמסין ואז יום קריר. יום יבש ויום לח. שולחים את הילדים לביה"ס עם סווטשרטים והם משאירים אותם וחוזרים לבושים בקצר… אנשים וירקות לא יודעים למה לצפות…

השנה הימים התקצרו, הטמפרטורות ירדו בהדרגה והחל גשם, אפילו בנטף. בשנים האחרונות, מאז שהגשם הינו עניין מהותי מאוד בחיי , אני רואה שקורה לא מעט שהגשם "מדלג" עלינו, פה בנטף. אני רואה מהמרפסת שיורד במודיעין. שומעת מנהגים שגשום בשער הגיא. רואה שאבו גוש רטובה כולה ואצלנו – יבש!!! מבנה רכסי הרים פה יוצר מין מסדרונות ונראה לי שהעננים איכשהו, אולי בגלל גובה ההרים, נטף יושבת על רכס נמוך יותר, העננים שטים לא במסדרון שלנו וכך אנו מפסידים גשם מתוק… אז מבלי לפתוח פה לשטן, בינתיים מרגיש כמו סתיו מהספרים (שרק ימשיך כך).

רוב הגינה מכוסה בנבטים קטנטנים של משהו (הרוב עשבים). מראה על פוריות האדמה 🙂 וגם על כך ש צפויים לנו עישובים מרובים….

הגינה כולה מושקת. בכל הפינות, בכל הקצוות וגם איפה שהטפטפות סתומות או שהצינור לא מגיע. קצב הגדילה מהיר בגלל הטמפרטורות החמימות מאוד לגידולי החורף וההשקיה המתוקה מהשמיים.

ממש רואים את הגדילה בעיניים. אחרי שישישבת האחרון יכלתי ממש למדוד איך הכל גדל, בשונה מלפני כשבועיים שהקצב היה איטי… כך שהיה קל לא לראותו.

כבר לבשתי את מעיל הגשם שלי כשיצאתי להשבית את מערכת ההשקיה ולוודא שהתעלות מסביב לבית ועל הגג אינן חסומות. כמובן שהם היו, אז אחרי שפתחתי אותם גם ווידאתי את תקינות המגפיים ואני כבר מחכה ליום קטיף הגשום הראשון שלי 🙂

אחת ההארות הגדולות שלי כ"חקלאית" (וכן, אני יודעת שזה נשמע ברור) זה העובדה שמזג האויר, המשפיע העיקרי בעבודה שבחרתי, אינו בשליטתי! אולי בעצם, העובדה הזו היתה כמובן ידועה אך לקבל את זה, זה לא פשוט. בשבילי לקבל את זה, זה היה דרך, משהו שהיה צריך לעשות ועדיין..

אתם בטח שמים לב במגוון שלנו שהירוקים, השורשים, ההדרים שכולם חורפיים לחלוטין גם חוזרים בהדרגה די יציבה.

אתם בטח שמתם לב לקצת יותר רטיבות בשקיות ואני רוצה להזכיר לכם שאחסנה נכונה לכל – זה במצב יבש. מייל קודם על איחסון נכון של ירקות

מקווה שהטבע ומזג האויר ימשיכו לתת את מה שהכי נכון לאדמה ולעולם. ומקווה שהעולם והאדמה ימשיכו לגדל עבורנו את הירקות והפירות הכי נכונים לנו לאותה עונה.

מאחלת המשך סתיו נעים, רטוב, בריא וירוק

מגי

 

 

צפוי לנו בסלינו הסתוויים (המתאימים למרק כתום): (טיוטה בלבד)

בטטות

חסה

שמיר

עירית

קישואי כוכב

עירית

דלעת

דלורית

תפוחי אדמה

צנוניות

מלפפונים

ועגבניות

 

בגדולים גם:

חצילים

סלרי

וכרוב

 

בסלי פירות:

קלמנטינות

תפוזים

ופומליות

 

בגדולים גם:

אנונה

ומלון

 

היי, אנחנו מחכים לך 🙂