Recipes

"עוגת" תמרים נאה ובריאה   חומרים למעטפת: 0.5 ק"ג שומשום 1 ק"ג תמר ברהי מגולענים כף קליפת לימון או תפוז

סלט גזר סלרי ובצל ירוק אורגניים   קל להכנה, טרי ובריא     חומרים   3-4 גזרים נקולפים חתוכים דק

המרכיבים: 3אנונות, 2בננות ומנגו אחד. מערבלים/ מועכים הכל ביחדונוצר מרקם מעניים וטעם מיוחד. אפשר גם להקפיא מזכיר גלידה

חומרים ל-4 מנות   1 אנונה גדולה ורכה, קלופה ומנוקה מגרעינים, חתוכה לקוביות 1 תפוז מופרד ל"פילטים" (תוכן הפלחים בלבד,

מרק עדשים וירקות אורגניים מרכיבים ל-6 מנות: כוס עדשים מונבטות שלושה גבעולי סלרי   גזר אחד גדול   בצל בינוני

סלט פאפאיה וקרמבולה ברוטב דבש-נענע:   רכיבים   לרוטב: כף נענע טרייה קצוצה כף מיץ לימון טרי כף מיץ אננס

מה בשייק?   2 קרמבולה   חופן פטרוזיליה   1/3 ראש חסה מסולסלת סגולה-אדומה או ירוקה (כל חסה תתאים במקום)

חומרים (6 מנות) 4 אבוקדו גדולים, מקולפים, חצויים ופרוסים דק 1 קופסה עלי חסה זעירים 1 חסה ערבית, או 1

חומרים 1 ראש חסה אמריקאית או ערבית 2 קרמבולות (פרי הכוכב) 1 פלפל אדום 2 כפות מיונז 3 כפות פטרוזיליה