התגעגעתי!

הי כולם,

אין זמן טוב כמו עכשיו לעשות סיור בגינה!

טוב שחזרתם, ירקות ואנשים יקרים!

חלקה עליונה מעל הבית

אני מרגישה שקצת התרחקנו בחגים. כולנו בטיולים, משפחות, חופשות… היה כיף ואני שמחה גם לחזור לשגרה ולחזור אליכם. סליחה שלא כתבתי כ"כ… קיבלנו נשיקת גשם קטנה בחג והגינה ממש בחילוף עונות, אפשר להריח, לראות ולהרגיש את החורף הקרב ובא ואיתו כמובן ירקות החורף – שורשים ועליים רעננים, שכה התגעגענו אליהם.

 

 

 

 

 

ערוגת עגבניות שרי מודלות- כולן מתנדבות!!

מתנדבים בגינה הם צמחים, שאנו אוהבים, שלא שתלתי או זרעתי בכוונה. הן הזריעו את עצמן (מעגבניות שנפלו בשנה שעברה), כן כולן! ויש מלא! אני פשוט העברתי אותן לערוגה מסודרת. הם אחד מגידולי הקיץ האחרונים שעדיין בגינה.

 

 

 

בצל ירוק-

גדל כל השנה, אך בעונה זו ממש במיטבו. תיכף אצל כולנו בצלחת. שימו לב שהערוגה די חסרת עשבים! זה יפה וקשה. לבצל אין עלים גדולים ולכן העשבים נובטים ומשתלטים בקלות. כיף לראות את הערוגה ככה!

 

 

 

כרישה

ממשפחת השומיים יחד עם הבצל. לוקחת הרבה הרבה זמן להגיע לגודל הזה. נדרשת סבלנות גדולה…. כדאי לאכול בה את כל חלקיה, כולל הירוקים. טרי או מבושל.

 

 

מימין לכרישה ניתן לראות את עץ אגוז המלך שנתן את פרותיו ועוד מעט יאבד עלים לחורף.

בערוגה התחתונה יותר (קצת מוסתרת בתמונה) עוד בצל ירוק מעושב ומחופה יפה יפה 🙂

 

עוד כרישה, צ'רי ונענע

 

 

פה רואים את הנפוליטוס (קקטוס ללא קוצים, אכיל) את הריג'לה (רגלת הגינה) שמסיימת את עונתה ושיבא.

נפוליטוס – אכיל מבושל, מטוגן, כבוש, טרי בסלט…. מלא מלא במנגן ומכיל ויטמין C, מגנזיום, סידן. כנראה שעוזר בהסדרת רמות סוכר אצל סוכרתיים.

 

 

תרד ניו זילנדי שחזר לתחייה אחרי הקיץ הקשה, שומר, דלעות- אחרונות בגינה משלל הזנים שגודלו הקיץ, בייבי סלק, סלרי ואחריו ברוקולי מוסתר.

 

 

 

סלרי רענן שתיכף בצלחת (ממש מחכים לו כבר) וברוקולי בייבי בייבי שנשתל לפני כשבוע

 

 

חסות שנשתלו השבוע

 

 

שומר שתיכף בקטיף. זקוף וגדול. הלוואי שהיה מקום מספיק, בארגזים שאנו שולחים אליכם, לכל העלווה היפה והטעימה והמזינה של השומר.

 

 

פה צבע העלים מגלה בבירור מי אלו – סלקים שנשתלו בשבוע שעבר. נקלטו יפה! בהצלחה

 

 

בחלקה שמתחת ללול

מרווה-גידול רב שנתי מקומי, חוץ מסגולותיו הרפואיות היא גם תורמת לאיזון הגינה ממזיקים.

עירית– שנמצאת הרבה זמן כבר בגינה (כל הכבוד לה!) ונראית טוב מתמיד.

וסלרי שמתפתח ממש יפה ותיכף בארגזים במלוא הדרו.

 

עוד סלק– במצב יותר קרוב לצלחת מהשתיות החדשות

ועוד עירית– היא ממש שופעת עכשיו.

 

 

ולסיום שתילי כרוב וכרובית נוספים המחכים לשתילה.

 

 

 

 

 

 

שיהיה חורף רטוב וחמים.

מאחלת התפתחות בריאה ורצויה לכולם – צמחים ואנשים יקרים.

שלכם,

מגי, מישל וצוות הגינה

 

וצפוי לנו בסלים השבועיים (טיוטה בלבד):

חסה

מלפפונים

עגבניות

דלורית

קישואים

חצילים

בצל

תפוחי אדמה

וכוסברה

 

בגדולים גם:

צנון

בטטות

שמיר

ופלפלים

 

בסלי פירות:

תפוזים

פומליות

ותפוחים

 

בגדולים גם:

אפרסמון

ואשכולית אדומה