בלוגינה
ברוקולי וכרובית – הפרחים הטעימים של ראשית החורף
הכרובית והברוקולי כבר ביקרו במדור הזה כמה פעמים, אבל לחוד. הפעם החלטתי להקדיש את הבלוג השבועי לשניהם. כמו שתגלו מיד
לפת – שורש נהדר עם יחסי ציבור גרועים
הלפת הוא צמח ממשפחת המצליבים שבני האדם ניזונים ממנו כבר לפחות 5,000. הוא כנראה תורבת באזור יוון של ימינו, אך
אני חולה על פירות יבשים, אבל כשזה מגיע לאננס מיובש אני פשוט נעמדת דום. שלא תבינו אותי לא נכון, אננס
איכשהו הפומלה נתפסת אצלנו כבן חורג לפירות ההדר. בשונה מהתפוז, האשכולית, הלימון והקלמנטינה שנתפסים פירות הדר קלאסיים והפומלה פחות. למה
ראש השנה כאן וזה זמן טוב לחזור לדבש שיעלה השבוע על שולחן החג ולדבורים שמייצרות אותו. אז איפה מתחיל הסיפור
אשכולית אדומה – מוטציה מתוקה ושמחה
אשכולית נתפסת אצלנו, לצד הלימון, התפוז והקלמנטינה, כפרי הדר בסיסי. משהו שבטח גדל פה מאז ימי הביניים ושאת זני הבר