בלוגינה

'אוכמנית' היא השם העברי לפרי שבעולם מוכר בשם Blueberry (דובדבן כחול בתרגום ישיר), הרבה פעמים יש לי קושי עם השמות

הקשיו הוא פרי נהדר שבמצבו המיובש נחשב מעדן בכל העולם. אז בואו נצלול קצת לסיפור שלו. נתחיל בקידומת 'אגוז', ובכן

יש משהו קסום בירקות יפנים, כמו במקרה של החציל היפני אותו אציג היום, מצד אחד אף אחד שיראה לראשונה את

הטופו הוא אחד מחומרי הגלם הכי מזוהים עם המטבח היפני, וכמו הרבה דברים אחרים המזוהים במקור עם יפן, מדובר בעצם