שבוע מתוק! עם תמרים ועוגות…
חדשים ומתוקים:
עוגות טבעיות ומקומיות מקייטרינג"לואיזה"!
רשות הדיבור להם:
לכל מנויי "הגינה של מגי" צהריים טובים
אנחנו תמיד שמחים לשתף פעולה עם יצרנים מקומיים, שותפים לדרך ולתפיסת ה"סלאו פוד" המקומי של איזור ירושלים .
השף של הקייטרינג, נדב מלין, הקים מחדש את קהילת ה"סלאו פוד" האזורי לאחר חזרתו לארץ מלימודיו באוניברסיטה של סלאו פוד באיטליה .
בעקבות זאת נולד שוק אמני האוכל המקומי אשר מתקיים מדי פעם אצלנו בחצר הקייטרינג, באבו גוש במטרה ליצר שיתופי פעולה בין יצרני האזור.
במסגרת שיתוף הפעולה עם "הגינה של מגי" מעתה ניתן יהיה להזמין דרכנו עוגות בריאות אורגניות אשר מרכיביהן כוללים: קמח כוסמין, סוכר קוקוס ושימוש בירקות ופירות אורגנים(בהתאם לעוגה שנבחר לייצר כל שבוע).
בהזמנה הקרובה שלכם אנו נשלח דוגמאות לעוגות הבריאות האורגניות של קייטרינג לואיזה והפעם עוגת גזר ועוגת סלק .
את העוגות שתבחרו להזמין תקבלו יחד עם התוצרת האורגנית שהזמנתם ממגי ביום בו תרצו לקבלו .
צוות לואיזה
תמרים אורגניים מסמר!
רשות הדיבור להם:
פרי התמר הוא מזון טבעי ומלא, עשיר ברכיבים תזונתיים
פינוק מתוק, בריא וממריץ
התמרים האורגניים מקיבוץ סמר שבערבה
מזן ברהי דבש מצטיינים בטעם עמוק של דבש קרמל
מתאימים לצריכה יומיומית. עלותם נמוכה ביחס לאיכותם. הם רכים ונימוחים. קל לעבדם ולקלפם
ולכן מתאימים להכנת מזון לילדים.
דקל נור הוא תמר בעל טעם ומרקם עדין ואיכותי. הלהיט בארצות ערב.
טעמו אגוזי מעט ופחות מתוק ומרוכז יחסית לשאר זני התמרים.
מתאים גם להכנת גרנולות ואצל ותיקי הקיבוץ מנוסי התמרים… תמיד במקום הראשון.
זהידי
תמר בינוני בגודלו, בעל קליפה בהירה, יבש יחסית. עשיר מכולם בסיבים תזונתיים ובברזל. מזכיר בטעמו את הדקל נור. נמכר לתעשיית מזון אורגני בשוק המקומי ובאירופה
שיהיה שבוע מלא במתיקות, שמחה וכל טוב
מגי וצוות הגינה
צפוי לנו השבוע בסלי הירקות האורגניים (טיוטה בלבד):
תרד
כוסברה
פלפלים
בצל
מלפפונים
עגבניות
גזרים
דלעת
בטטות
חסה
בסלי הירקות האורגניים הגדולים, גם:
רוקט
קייל
שומר
בסלי הפירות האורגניים:
תפוזים
אשכוליות
פומליות
בסלי הפירות האורגניים, גם:
קלמנטינות
אבוקדו
