יש לכם חשק לשסק? הזדרזו.
עונתו של הפרי הנהדר והעדין הזה קצרצרה, ואוטוטו הוא נעלם.
מזכירה לכם את השינויים בחלוקה בשבוע הבא. גוללו למטה חשוב! חלקכם צריכים להזמין עכשיו!
אנחנו אוהבים אותו מכמה סיבות… קודם כל, איך אפשר שלא לאהוב אותו, הוא פרי הקיץ הראשון שמניב וזה פשוט עסיסי ומרענן אחרי פירות חורף חמצמצים…
השניה היא שהוא הכי נפוץ בגינות ובחצרות הבתים שלנו בארץ וזה פשוט תענוג לראות עץ ירוק עד, יפה עם פרי צבעוני שאפשר פשוט לקטוף ולאכול בלי להיות מוכן לזה.
תמיד כשמשהו טעים כמובן שיש לו גם הרבה יתרונות בריאותיים 🙂 לא סתם הגוף שלנו אוהב את זה.
הוא מכיל פיטוכימיקל בשם קרטנואיד אשר מומר בגוף לויטמין A ותורם בצורה משמעותית לשמירה על עור הפנים והגנה מפני נזקי השמש. השסק טוב לחיזוק מערכת החיסון, הוא מסייע לשמירה על לחץ דם תקין, מסייע בהאטת תהליכי הזדקנות, שומר עלינו מפני כמה סוגי סרטן בשל הרכיבים נוגדי החימצון החזקים שבו וגם מהווה מקור מצויין לאשלגן.
חג שבועות שמח!
איזה חג מרגש! חג החקלאים! כמה שזה הגיוני שנחגוג את הטבע, את הירקות האורגניים, הפירות האורגניים והאדמה…
(שתילים וזרעים בחנות החדשה שלנו)
יש הרבה מה לכתוב על שבועות וגם אני כבר כתבתי עליו פה בעבר
אז הינה משהו חדש ששמעתי על שבועות.
רבי עקיבא אמר: "נאמר הביאו עומר בפסח שתתברך לכם התבואה, והביאו ביכורים בעצרת כדי שיתברכו לכם פירות האילן".
הבאת מנחת הביכורים היתה סגולה לשפע של פירות האילן עבור כל עם ישראל ויותר מזאת כאשר חקלאים מביאים ביכורים מפירות שבעת המינים, החקלאי משתף את כולם בשמחתו כך שבעצם ברכת פירות האילן אינה רק עיניינו של החקלאי ופרנסתו הפרטית אלא ברכת הפירות קשורה לכלל.
אז חג שמח ושתהייה לנו עונה שופעת בפירות עסיסיים משותפים!!
בדיוק בנושא זה,
אנחנו מחפשים שיקרו במקום החדש שלנו כל מיני דברים טובים הקשורים לבריאות, מקומיות, סביבתיות? ונשמח מאוד שתעבירו את זה הלאה ולקבל רעיונות ופניות לשיתופי פעולה. (כבר מחפשת בשלנית בריאה :))
מתכננים (יותר נכון מתכננות!) שוק איכרים ב 16.6.17 ואנחנו מזמינים אתכם לבוא להשתתף אם אתם יצרנים או מגדלים של משהו 🙂
ביולי אנחנו נארח את אורי מאיר צ'יזיק ל"מה זה עושה בצלחת שלי?" (בקרוב תצא הודעה מסודרת)
וכמובן אנחנו מזמינים אתכם לחנות החדשה ובאר המיצים שלנו!
אחלה סופ"ש וחג שמח,
לבריאות!
שלכם, מגי וצוות הגינה
