שלום לכולם
בגינה עדיין חווים את קשיי הקיץ, מגוון הירקות לא ענק והגידולים מייצרים בהתאם
לעומס שחוו. המלפפונים מאיטים את הקצב אך כבר נשתלו מחזורים חדשים אותם
אנחנו מעודדים במרץ לקראת הגל הבא (שיבוא במהרה…).
הרבה שתילות חדשות מקשטות את הגינה ומאוד נעים לעבוד בגינה מוקדם בבוקר ומאוחר אחה"צ. במיוחד כיף לראות את השתילים המעטרים את החלקה החדשה. כבר הזמנתי שתילים של גידולי חורף וירוקים רבים נובטים ומתחזקים לקראת השתלבותם בגינה.
עוד גודלת במרץ "משפחת הגינה שלנו". יש יותר מתנדבים פה בגינה בנטף, יותר מתעניינים, יותר מציעים ועוזרים (בנושא המים, טפו טפו טפו, כל הטפסים, חתימות וכו' נשלחו היום ואני מקווה שלא אצטרך לשתף אתכם בדאגה הזו כי היא תיכף תיפתר. תודה לכל מי שהציע, קישר, דאג וחשב על הגינה שלנו).
הסבר קצר מדוע אני תמיד כותבת לכם "דלוע" ולא שם של זן ספציפי ולמה כתבתי לכם על ה"דלעת הקסומה":
צמח הדלעת הוא 'חד ביתי'. בשפה מובנת- צמח דו מיני שמוציא פרחים זיכריים ונקביים בנפרד על אותו הצמח.
פרח זיכרי: פרח ניקבי, רואים את תחילת הפרי:
פה רואים חתך של פרח נקבי וניתן לראות שתחילת הפרי היא בעצם שחלת הפרח הניקבי:
הצמח מתחיל בגידול הפרי עוד לפני שההפריה מתבצעת (כרגיל הטבע שלנו חכם ומכין עצמו לכל מיני אסונות ולא מבזבז זמן).
ללא האבקה זה מה שהיה קורה לפרח שלנו:
ההפריה/ ההאבקה נעשית בטבע ע"י דבורים.
במצב מושלם, הדבורה מגיעה לצלקת הפרח הנקבי כשעל גופה האבקנים מהפרח הזכרי:
ההאבקה לא כ"כ פשוטה מפני שהפרחים הזכריים והנקביים לא תמיד גדלים יחדיו. הפרחים הנקביים נוצרים רק כאשר הצמח יודע שיוכל להניב פרי וזאת על פי חוזק הצמח, התנאים החיצוניים (כמו מזג האויר וכמות המים) ובוודאי עוד המון משתנים שאנחנו לא מבינים. כמו כן, הפרח הנקבי פתוח ומוכן לקבלת האבקה רק במשך שעות ספורות מוקדם בבוקר וזהו. ישנם מצבים בהם יהיו 50 פרחים זיכריים ורק פרח נקבי אחד (כמו בצמחי דלעות הטריפולי שלנו כרגע). במצב של האבקה טיבעית ירודה צריך לזהות את הנקבות הקיימות או האחת והיחידה שישנה ולבצע האבקה ידנית.
כמו שאתם יודעים אני הכי אוהבת לתת לטבע לעבוד, מכיוון שאז יוצאים הדברים הכי טובים ומעניינים. הדבורות ושאר חרקי הגינה המופלאים, חופשיים לטייל מפרח לפרח כך שייתכן שדבורה תעוף מפרח דלורית זיכרי לפרח דלעת טריפולי ענקית ניקבית. מה יצא…??? נסו לדמיין את הדלעת הבקבוקית וקישוא…אולי קישוא ספגטי ודלעות סינדרלה…לא חסרים שילובים.
אני מאחלת לכולנו, ובעיקר למי שזה רלוונטי לגביו, השתלבות טיבעית חזרה בשיגרה, שתהייה רגועה, מעניינת וכייפית
שלכם,
מגי
בארגזנו השבוע:
בטטות או בייבי בטטות (מצוינים פשוט בתנור עם שמן זית ותבלינים)- אלו ממש הביכורים, מוצאים מן האדמה בקילשון יום לפני שמגיעים אליכם
לימונים
בצל ירוק
עגבניות- קצת פחות מתמיד
מלפפונים – כנ"ל, מצטערת
דלורית או דלוע אחר
עגבניות שרי
בצל יבש
חסה
בגדולים גם:
שעועית או חצילים ומנגולד
בזיל
פלפלים
בסלי פירות
מנגו וענבים
בתאבון ולבריאות!
שלכם,
מגי
